W hodowli kóz rasy dzieli się m.in. według typu użytkowego, czyli głównego kierunku produkcji, do którego były przez lata selekcjonowane. W praktyce szkolnej i gospodarstwowej najczęściej spotkasz podział na rasy mleczne, mięsne, wełniste oraz rasy o bardziej mieszanego przeznaczenia.
Odpowiedź "mlecznego" jest właściwa, ponieważ rasa toggenburska jest powszechnie opisywana jako rasa o kierunku mlecznym. To oznacza, że w doborze hodowlanym priorytetem są cechy związane z produkcją mleka (np. przydatność do doju, cechy użytkowości mlecznej, cechy budowy sprzyjające produkcji), a organizacja utrzymania stada jest nastawiona na pozyskanie mleka.
Pozostałe odpowiedzi są niepoprawne, bo wskazują inne cele produkcyjne:
- "wełnistego" – ten typ odnosi się do ras utrzymywanych głównie dla włókna (np. w kierunku pozyskania surowca włókienniczego). Nie jest to kierunek kojarzony z rasą toggenburską.
- "mięsnego" – rasy mięsne dobiera się pod kątem cech przyrostów i umięśnienia oraz efektywności produkcji mięsa. Toggenburska nie jest klasyfikowana jako typowo mięsna w standardowych zestawieniach ras.
- "ogólnoużytkowego" – odpowiedź sugeruje brak dominującego kierunku produkcji lub równorzędne cele. Dla rasy toggenburskiej w materiałach hodowlanych zwykle podaje się kierunek mleczny jako dominujący.
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w pytaniu pojawia się znana rasa kóz, spróbuj skojarzyć ją z podstawową "trójką" ras mlecznych często omawianych na zajęciach (rasy typowo mleczne są najczęściej pytane). Następnie porównaj to z typami "mięsny" i "wełnisty", które mają inne, wyraźnie odmienne cele hodowlane.
