KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2016

PYTANIE NR 13.

Realizacja Dobrej Praktyki Produkcyjnej w produkcji wyrobów cukierniczych polega na

A.	kontrolowaniu parametrów tylko w magazynie surowców i w wybranych etapach.
B.	przestrzeganiu wymagań higieny pracowników.
C.	ścisłym przestrzeganiu parametrów technologicznych we wszystkich fazach produkcji.
D.	kontrolowaniu zagrożeń tylko chemicznych.
	Zostaw bez odpowiedzi