Skrót GMO jest powszechnie stosowanym określeniem organizmów genetycznie modyfikowanych (ang. genetically modified organism). W kontekście agrobiznesu dotyczy to m.in. roślin uprawnych, w których materiał genetyczny zmieniono metodami inżynierii genetycznej w celu uzyskania określonych cech (np. odporności na wybrane czynniki, zmiany parametrów jakościowych surowca).
Dlaczego pozostałe odpowiedzi nie pasują do pytania?
- "ISO" to skrót kojarzony z normalizacją i rodziną norm dotyczących systemów zarządzania (np. jakością). Jest to obszar organizacyjny, a nie nazwa organizmów modyfikowanych genetycznie.
- "HACCP" odnosi się do systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności opartego na analizie zagrożeń i krytycznych punktów kontroli. Dotyczy procesu produkcji i kontroli, a nie kategorii biologicznej roślin.
- "BCR" nie jest standardowym, powszechnie przyjętym skrótem oznaczającym rośliny genetycznie modyfikowane w rolnictwie i obrocie surowcami.
Wskazówka egzaminacyjna: w pytaniach o skróty warto najpierw ustalić, czy chodzi o organizmy/technologię (tu: modyfikacja genetyczna), czy o system zarządzania/standard (tu pasowałyby raczej ISO lub HACCP, ale nie do roślin GMO).
