KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 3

Poprawny opis wynika bezpośrednio z porównania wartości w kolejnych punktach czasu.

• Temperatura: 24°C (0 min) → 26°C (30 min) → 28°C (60 min). Jest to jednoznaczny trend rosnący.
• Wilgotność: 75% (0 min) → 78% (30 min) → 80% (60 min). Również trend rosnący.

W związku z tym stwierdzenie "Temperatura i wilgotność wzrosły podczas fermentacji." najlepiej opisuje obserwowaną zmianę parametrów procesu.

Pozostałe odpowiedzi są niepoprawne z następujących powodów:

• "Temperatura i wilgotność spadły podczas fermentacji." – przeczy danym, bo oba parametry rosną w czasie, a nie maleją.
• "Temperatura i wilgotność pozostały stałe podczas fermentacji." – błędne, ponieważ wartości w tabeli zmieniają się w każdym kolejnym pomiarze.
• "Tylko temperatura wzrosła podczas fermentacji, a wilgotność pozostała stała." – błędne, bo wilgotność zwiększa się z 75% do 80%, więc nie jest stała.

Wskazówka egzaminacyjna: przy pytaniach o "najlepszy opis" zawsze sprawdź osobno każdy parametr (tu: temperaturę i wilgotność) w całym zakresie czasu, a nie tylko w jednym kroku (0→30 min). To zmniejsza ryzyko błędu nieuwagi.