Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 8



PYTANIE NR 33.
Rozważasz użycie czekolady do dekoracji tortu. Która z poniższych czekolad jest najbardziej odpowiednia do tworzenia dekoracji, takich jak listki, kwiaty czy ozdobne wzory?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Czekolada gorzka jest najbardziej odpowiednia do tworzenia dekoracji cukierniczych, ponieważ ma wyższą zawartość kakao, co sprawia, że jest bardziej stabilna i łatwiejsza do modelowania.



📡 Brak połączenia internetowego