Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2023



PYTANIE NR 32.
Salamander gastronomiczny należy stosować do
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Salamander gastronomiczny jest urządzeniem, które pozwala na opiekanie potraw z góry. Nie jest przeznaczony do smażenia, wypieku ani blanszowania, dlatego poprawną odpowiedzią jest "opiekanie potraw".



📡 Brak połączenia internetowego