Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Śluz na skórze ryb świeżych powinien być

Accepted Answer

Śluz na skórze ryb świeżych powinien być przezroczysty i nieciągliwy, ponieważ taki śluz...

Answer

gęsty i szary.

Answer

ciągliwy i nieprzezroczysty.

Answer

rzadki i mętny.

Answer

przezroczysty i nieciągliwy.

A.	rzadki i mętny.
B.	przezroczysty i nieciągliwy.
C.	ciągliwy i nieprzezroczysty.
D.	gęsty i szary.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2021