Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.2 lub HGT.12 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Sommelier to pracownik

Accepted Answer

Sommelier to osoba odpowiedzialna za dobór odpowiednich win do potraw, a także za ich serwowanie...

Answer

odpowiedzialny za sporządzanie deserów.

Answer

odpowiedzialny za dobór win do potraw.

Answer

zajmujący się parzeniem kawy.

Answer

zajmujący się robieniem sosów.

A.	odpowiedzialny za dobór win do potraw.
B.	zajmujący się robieniem sosów.
C.	zajmujący się parzeniem kawy.
D.	odpowiedzialny za sporządzanie deserów.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2009 (test 2)