KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - STYCZEŃ 2012

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Spożycie mięsa wieprzowego niebadanego weterynaryjnie grozi zakażeniem larwami włośnia, ponieważ te pasożyty występują w mięsie zakażonych zwierząt. Ich obecność w organizmie człowieka może prowadzić do poważnych chorób, takich jak tasiemiec uzbrojony. Z tego powodu ważne jest, aby spożywać tylko mięso pochodzące z legalnych źródeł i poddane odpowiednim badaniom sanitarnym.