Jeżeli sprzedawca stwierdza, że dla części towaru upłynął termin przydatności do spożycia, kluczowe jest bezpieczeństwo konsumenta. Taki produkt nie powinien być dalej oferowany, ponieważ upływ terminu oznacza, że producent nie gwarantuje już bezpieczeństwa/cech wymaganych do spożycia w normalnych warunkach przechowywania. W praktyce handlowej pierwszą i podstawową czynnością jest wycofanie towaru ze sprzedaży (zdjęcie z półki, odseparowanie w magazynie, oznaczenie jako niesprzedażowe).
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe jako działanie "w związku z tym należy"?
- "obniżyć cenę towaru" – obniżka ceny nie zmienia faktu, że produkt jest po terminie. To błąd rozumowania: problem dotyczy bezpieczeństwa i zgodności w obrocie, a nie atrakcyjności cenowej. Zmiana ceny nie eliminuje ryzyka dla zdrowia.
- "poinformować o tym SANEPID" – kontakt z organami kontroli może być elementem postępowania w określonych sytuacjach, ale nie zastępuje podstawowego obowiązku sprzedawcy: natychmiastowego przerwania sprzedaży. Najpierw trzeba zapobiec dalszej sprzedaży, a dopiero później rozważać dalsze kroki organizacyjne.
- "informować kupujących o tym fakcie" – samo poinformowanie nie jest właściwym zabezpieczeniem. W obrocie detalicznym produkt po terminie nie powinien być wystawiony do wyboru klienta; przerzucanie decyzji na kupującego nie usuwa odpowiedzialności sprzedawcy.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w zadaniu pojawia się informacja o upływie terminu przydatności, szukaj odpowiedzi, która eliminuje produkt z obrotu (wycofanie, odseparowanie, zabezpieczenie). Działania "miękkie" (obniżka ceny, komunikat dla klienta) nie rozwiązują problemu i zwykle są pułapką.
