Kwalifikacje w Zawodzie - Testy zawodowe online | Egzaminy Zawodowe

KWALIFIKACJA SPC6 - CZERWIEC 2020



PYTANIE NR 31.
Sprzęt przedstawiony na rysunku, to
Ilustracja przedstawia trzy pompki w różnych kolorach: różowym, zielonym i niebieskim.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawna jest odpowiedź "pompki."
Na rysunkach w zadaniach egzaminacyjnych "pompki" to zwykle pomocniki do pipetowania (gumowe/gruszkowe lub tłokowe), stosowane do zasysania cieczy do pipety. Biureta ma skalę i kranik, pipeta jest smukłą rurką do odmierzania, a próbnik służy głównie do pobierania próbki, nie do zasysania.

Pełne wyjaśnienie:

Odpowiedź "pompki." jest właściwa, gdy na rysunku widać element służący do zasysania cieczy do pipety (tzw. pomocnik do pipetowania). W praktyce laboratoryjnej w przetwórstwie mleczarskim takie pompki poprawiają bezpieczeństwo i higienę pracy, bo eliminują zasysanie ustami i ułatwiają dozowanie niewielkich objętości.

Jak odróżniać te przyrządy na ilustracjach:

  • Pompka (pomocnik do pipet) jest akcesorium – zwykle gumowa "gruszka" lub mały przyrząd z zaworkami/tłoczkiem, bez długiej szklanej części pomiarowej. Jej rolą jest wytworzenie podciśnienia i kontrola zasysania/opuszczania cieczy w pipetach.
  • Biureta to długi, skalowany cylinder z kranikiem na dole; służy do miareczkowania i precyzyjnego dawkowania roztworu w trakcie titracji. Charakterystyczne są podziałka i zawór.
  • Pipeta jest smukłą rurką szklaną lub automatyczną, przeznaczoną do odmierzania objętości. Może mieć rozszerzenie (pipeta jednomiarowa) lub podziałkę (pipeta wielomiarowa), ale nie ma kranika jak biureta.
  • Próbnik służy przede wszystkim do pobierania prób (np. z cysterny, zbiornika, linii technologicznej). Konstrukcja próbników jest podporządkowana reprezentatywnemu pobraniu próbki, a nie precyzyjnemu miareczkowaniu czy pipetowaniu.

Najczęstsza pułapka polega na tym, że uczący się skupiają się na ogólnej "laboratoryjności" przedmiotu i wybierają "pipety" lub "biurety" bez sprawdzenia cech charakterystycznych (kranik, skala, długość szklanej części). Na egzaminie warto zawsze zadać sobie pytanie: czy to jest przyrząd pomiarowy (pipeta/biureta), czy akcesorium pomocnicze do zasysania (pompka)?

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Co to jest pompka do pipet i do czego służy w laboratorium?
Pompka do pipet (pomocnik do pipetowania) to akcesorium wytwarzające podciśnienie, które pozwala bezpiecznie zassać ciecz do pipety i kontrolowanie ją wypuścić. Stosuje się ją, aby uniknąć zasysania ustami oraz poprawić precyzję i higienę pracy podczas analiz.
Jak odróżnić biuretę od pipety na rysunku egzaminacyjnym?
Biureta jest zwykle długa, ma wyraźną skalę na całej długości i kranik (zawór) u dołu do dawkowania roztworu. Pipeta to rurka do odmierzania objętości, bez kranika; może mieć podziałkę lub jedno oznaczenie objętości, ale nie ma zaworu jak biureta.
Dlaczego w analizach mleka nie powinno się zasysać cieczy pipetą ustami?
Zasysanie ustami jest niebezpieczne (ryzyko kontaktu z odczynnikami) i niehigieniczne, a także sprzyja błędom objętościowym. W praktyce laboratoryjnej stosuje się pomocniki do pipetowania (pompki), które pozwalają kontrolować zasysanie i opróżnianie pipety w sposób powtarzalny.
Co to jest próbnik i kiedy używa się próbnika w mleczarstwie?
Próbnik to narzędzie do pobierania reprezentatywnej próbki surowca lub produktu (np. z zbiornika, cysterny, linii). W mleczarstwie jest używany, gdy kluczowe jest poprawne pobranie próbki do badań jakościowych; nie służy do precyzyjnego odmierzania objętości jak pipeta czy biureta.
Jakie błędy najczęściej popełnia się przy rozpoznawaniu sprzętu laboratoryjnego na obrazkach?
Najczęstsze błędy to mylenie "akcesorium" z "przyrządem pomiarowym" (np. pompki z pipetą), ignorowanie cech charakterystycznych (kranik w biurecie, skala), oraz sugerowanie się potoczną nazwą zamiast funkcją. Pomaga porównanie: czy to mierzy objętość, czy tylko pomaga zasysać?
Jakie cechy wskazują, że na rysunku jest biureta?
Na biuretę wskazuje obecność kranika na dole oraz długa, wąska rurka z podziałką do precyzyjnego odczytu zużytej objętości. Biureta jest kojarzona z miareczkowaniem, więc często jest pokazywana jako pionowo zamocowana lub jako element zestawu do titracji.
Jakie cechy wskazują, że na rysunku jest pompka (pomocnik do pipetowania)?
Pompka wygląda jak gumowa gruszka lub niewielki przyrząd z tłoczkiem/zaworkami, często bez skali i bez długiej części szklanej. Jej funkcją jest wytworzenie podciśnienia i kontrola przepływu cieczy w pipetach. To "dodatek" do pipety, a nie sam przyrząd odmierzający.
Czy pipeta zawsze ma skalę i czy to pomaga w rozpoznaniu na rysunku?
Nie zawsze. Pipety jednomiarowe często nie mają skali na całej długości, a tylko jedno oznaczenie objętości. Pipety wielomiarowe mają podziałkę. Do rozpoznania ważniejsze jest to, że pipeta jest smukłą rurką do odmierzania, zwykle bez kranika i bez elementów typu zaworki jak w pompce.
Kiedy w laboratorium mleczarskim używa się biurety zamiast pipety?
Biuretę stosuje się w miareczkowaniu, gdy trzeba dozować roztwór kroplami i dokładnie odczytać zużytą objętość. Pipeta służy częściej do pobrania/odmierzenia określonej porcji próbki lub odczynnika. Na egzaminie warto łączyć sprzęt z typową czynnością: miareczkowanie → biureta.
Jak przygotować się do pytań z rozpoznawania sprzętu laboratoryjnego na egzaminie?
Skuteczne jest uczenie się "cech rozpoznawczych": kranik i skala (biureta), smukła rurka do odmierzania (pipeta), akcesorium do zasysania (pompka), narzędzie do poboru (próbnik). Pomaga też robienie fiszek z rysunkami i dopisywanie: funkcja, charakterystyczny element, typowe zastosowanie.
info

Około 59% zdających odpowiada poprawnie na to pytanie. średnie

Specjaliści zwracają uwagę: "Poprawna jest odpowiedź "pompki."Na rysunkach w zadaniach egzaminacyjnych "pompki" to zwykle pomocniki do pipetowania (gumowe/gruszkowe lub tłokowe), stosowane do zasysania cieczy do pipety."

Źródła:

  • Wikipedia (PL): "Pipeta" — https://pl.wikipedia.org/wiki/Pipeta (dostęp: 2026-03-02)
  • Wikipedia (PL): "Biureta" — https://pl.wikipedia.org/wiki/Biureta (dostęp: 2026-03-02)
  • Wikipedia (PL): "Pompa perystaltyczna" — https://pl.wikipedia.org/wiki/Pompa_perystaltyczna (dostęp: 2026-03-02)

Materiały:

  • Instrukcje stanowiskowe i wyposażenia laboratorium zakładowego (wewnętrzne procedury jakości)
  • Podręcznik/atlas podstawowego sprzętu laboratoryjnego (pipety, biurety, pompki do pipet)
  • Ćwiczenia praktyczne: rozpoznawanie aparatury i dobór do konkretnej analizy
Zobacz też:

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego