Stół detaszerski jest elementem wyposażenia zaplecza pralniczego, używanym do detaszowania, czyli miejscowego usuwania plam z tkanin. Na tym etapie usuwa się zabrudzenia punktowo (np. na kołnierzyku, mankiecie, fragmencie pościeli) przed praniem zasadniczym lub przed prasowaniem. Dzięki temu plama nie utrwala się w procesie prania i nie "przechodzi" na inne miejsca materiału.
Odpowiedź "usuwania plam z tkanin." jest poprawna, ponieważ sama nazwa stanowiska (detaszerski) odnosi się do detaszowania, a w praktyce hotelowej takie miejsce pracy służy do wstępnej obróbki zabrudzeń w pralni.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są niepoprawne?
- "prasowania odzieży." – prasowanie wykonuje się na stanowisku prasowalniczym (np. stół prasowalniczy z żelazkiem/układem pary). Choć oba stanowiska mogą znajdować się w pralni, pełnią różne funkcje i mają inne wyposażenie.
- "kolorowania tkanin ozdobnych." – barwienie/kolorowanie to proces technologiczny niezwiązany z typową obsługą bielizny w obiekcie hotelarskim i nie jest przeznaczeniem stołu detaszerskiego.
- "maglowania bielizny pościelowej." – maglowanie wymaga magla (urządzenia z walcami), a nie stołu; jest to etap wygładzania i wykańczania dużych płaskich elementów (np. prześcieradeł).
Wskazówka egzaminacyjna: warto rozróżniać usuwanie plam (detaszowanie), prasowanie i maglowanie jako trzy oddzielne etapy/prace, zwykle realizowane na różnych urządzeniach. Na pytaniach z rysunkiem kluczowe jest skojarzenie nazwy stanowiska z wykonywaną czynnością.
