KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2018

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Stoły, regały, wagi i haki są typowymi elementami wyposażenia magazynu przeznaczonego do przechowywania i obróbki mięsa. Stoły służą do obróbki mięsa, regały do jego przechowywania, wagi do ważenia, a haki do zawieszania tusz lub większych kawałków mięsa. Wyposażenie to musi spełniać szczególne wymogi sanitarne i być przystosowane do pracy w niskich temperaturach, co jest charakterystyczne dla branży mięsnej. Pozostałe opcje: nabiału, warzyw, kiszonek nie wymagają tak specyficznego wyposażenia jak haki, które są charakterystyczne dla magazynów mięsnych.