Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 33.
Technika obsługi gości przy stole konsumenckim, polegająca na nałożeniu przez konsumenta potrawy na talerz z półmiska trzymanego przez kelnera, to
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Serwis francuski niepełny polega na tym, że kelner trzyma półmisek z potrawami i goście samodzielnie nakładają je na swoje talerze.



📡 Brak połączenia internetowego