W magazynach chłodniczych kluczowe są dwa podstawowe parametry powietrza: temperatura oraz wilgotność względna. Ich kontrola wpływa na jakość przechowywanych surowców i wyrobów (m.in. tempo zmian jakościowych, ryzyko kondensacji pary wodnej na powierzchniach i opakowaniach).
Odpowiedź "termometru i psychrometru" jest poprawna, ponieważ:
- termometr służy do bezpośredniego pomiaru temperatury powietrza,
- psychrometr jest przyrządem do wyznaczania wilgotności względnej (klasycznie na podstawie różnicy wskazań termometru suchego i mokrego oraz odpowiednich zależności/tabel).
Pozostałe propozycje są błędne, bo dotyczą innych wielkości fizycznych lub nie zapewniają pomiaru wymaganego zestawu parametrów:
- "barometru i manometru": barometr mierzy ciśnienie atmosferyczne, a manometr ciśnienie w układach (np. instalacjach). Nie służą do pomiaru wilgotności względnej.
- "rotametru i psychrometru": rotametr jest przepływomierzem (pomiar natężenia przepływu gazu lub cieczy). Nawet jeśli psychrometr odnosi się do wilgotności, brak termometru jako typowego przyrządu do kontroli temperatury powietrza w magazynie.
- "termografu i barometru": termograf rejestruje (zapisuje w czasie) temperaturę, a barometr mierzy ciśnienie. Zestaw nie obejmuje przyrządu do wilgotności względnej.
W praktyce spotyka się też rozwiązania zintegrowane (np. termohigrometry i rejestratory danych), ale idea pozostaje ta sama: osobno lub łącznie trzeba mierzyć temperaturę oraz wilgotność względną powietrza.
