KWALIFIKACJA ROL10 - STYCZEŃ 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Trawienie włókna zawartego w dawce pokarmowej lochy odbywa się głównie w jelicie grubym. Jest to proces fermentacyjny, w którym kluczową rolę odgrywają bakterie zasiedlające to jelito. Enzymy produkowane przez te bakterie są zdolne do rozkładania włókien roślinnych, które nie zostały strawione w wcześniejszych etapach trawienia. Pozostałe odpowiedzi dotyczą trawienia składników pokarmowych, które są rozkładane przez enzymy trawienne (np. amylaza trzustkowa, pepsyna) w innych częściach przewodu pokarmowego, ale nie dotyczą bezpośrednio trawienia włókna.