W pytaniu kluczowe jest kryterium: usuwanie z wody substancji o gęstości mniejszej od cieczy. Takie zanieczyszczenia (typowo tłuszcze i oleje) mają tendencję do wypływania i gromadzenia się przy powierzchni.
Urządzeniem zaprojektowanym właśnie do odseparowania tej frakcji jest odtłuszczacz. W praktyce działa on jako obiekt wstępnego/mechanicznego podczyszczania: stwarza warunki, aby zanieczyszczenia pływające mogły się oddzielić, a następnie zostać zebrane (np. zgarniaczem lub przez odbiór warstwy powierzchniowej). Zmniejsza to ryzyko problemów w kolejnych etapach, zwłaszcza w procesach biologicznych.
Pozostałe odpowiedzi dotyczą innych mechanizmów separacji lub innego etapu oczyszczania:
- Piaskownik jest przeznaczony do usuwania cząstek ciężkich (o gęstości większej od cieczy), które opadają na dno, np. piasek czy żwir. To przeciwna sytuacja niż w pytaniu.
- Osadnik służy do sedymentacji zawiesin, czyli oddzielania cząstek, które opadają pod wpływem grawitacji. Również dotyczy frakcji cięższej od wody.
- Komora osadu czynnego to element etapu biologicznego, gdzie zachodzą procesy mikrobiologicznego rozkładu zanieczyszczeń, a nie prosta separacja według gęstości.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w treści pojawia się "mniejsza gęstość" i "wypływanie", szukaj urządzeń do usuwania frakcji pływającej (tłuszcze/oleje), a nie obiektów do sedymentacji.
