Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2009 (test 2)



PYTANIE NR 6.
Ustawienie na stole pełnego nakrycia, półmisków z zimnymi zakąskami, napojów alkoholowych i bezalkoholowych przed przybyciem gości to obsługa metodą
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ustawienie na stole pełnego nakrycia oraz różnorodnych potraw i napojów przed przybyciem gości to obsługa metodą rosyjską, ponieważ w tej metodzie podawanie posiłków zaczyna się od najcięższych dań poprzedzonych wódką, a następnie stopniowo przechodzi się do lżejszych potraw i napojów.



📡 Brak połączenia internetowego