KWALIFIKACJA HGT5 - STYCZEŃ 2020

PYTANIE NR 37.
Usunięcie śniegu z powierzchni chodnika to
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Usuwanie śniegu z powierzchni chodnika określa się jako odśnieżanie. "Zamiatanie" dotyczy zwykle kurzu, piasku lub liści, "grabienie" – np. liści lub trawy, a "spulchnienie" oznacza rozluźnianie gleby, nie usuwanie śniegu.

Pełne wyjaśnienie:

Określenie czynności polegającej na usunięciu śniegu z chodnika jest jednoznaczne: to odśnieżanie. W praktyce obiektów hotelarskich (zwłaszcza w sezonie zimowym) odśnieżanie dotyczy m.in. dojść do wejść, podjazdów, schodów zewnętrznych i głównych ciągów pieszych, aby zapewnić bezpieczne poruszanie się gości oraz personelu.

Dlaczego pozostałe odpowiedzi nie pasują?

  • "Zamiatanie" to czynność porządkowa wykonywana miotłą/szczotką, typowo w celu usunięcia drobnych zanieczyszczeń (piasek, kurz, drobne śmieci, liście). Nie jest to właściwy termin dla usuwania śniegu.
  • "Grabienie" wykonuje się grabiami – najczęściej przy pracach ogrodowych (np. grabienie liści, trawy, wyrównywanie drobnych zanieczyszczeń na trawniku). Z chodnikiem i śniegiem nie jest związane jako standardowa czynność.
  • "Spulchnienie" oznacza rozluźnienie ziemi/gleby (np. w rabatach, donicach, na skwerach). Jest to praca typowo ogrodnicza, a nie zimowe utrzymanie nawierzchni.

Wskazówka egzaminacyjna: gdy w treści pojawia się śnieg i nawierzchnia komunikacyjna (chodnik, wejście, dojście), właściwym pojęciem będzie "odśnieżanie". Inne terminy porządkowe odnoszą się do innych rodzajów zanieczyszczeń lub innych powierzchni.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Odśnieżanie chodnika to usuwanie śniegu z jego powierzchni, aby przywrócić bezpieczne i wygodne przejście. W praktyce obejmuje zgarnięcie śniegu (np. łopatą) i często także działania ograniczające śliskość, zależnie od procedur obiektu.
"Zamiatanie" odnosi się do usuwania drobnych zanieczyszczeń (kurz, piasek, liście) szczotką lub miotłą. Śnieg ma inną konsystencję i zwykle usuwa się go przez zgarnianie lub odrzucanie, dlatego właściwym terminem jest "odśnieżanie".
Najczęściej są to łopata do śniegu, szufla, skrobak, a przy większych powierzchniach także pług lub odśnieżarka. Na egzaminie wystarczy rozpoznać nazwę czynności, ale warto kojarzyć ją z typowymi narzędziami używanymi zimą przy obiekcie.
Odśnieżanie wykonuje się po opadach śniegu oraz wtedy, gdy śnieg zalega na ciągach komunikacyjnych i może utrudniać dojście do wejść. W praktyce często robi się to przed największym ruchem gości (np. rano) i w razie potrzeby powtarza w ciągu dnia.
"Grabienie" to praca wykonywana grabiami, zwykle w ogrodzie: do zbierania liści, resztek roślinnych lub wyrównania powierzchni trawnika. Nie jest to standardowa czynność związana z chodnikiem zimą, dlatego nie pasuje do opisu usuwania śniegu.
"Spulchnienie" oznacza rozluźnianie gleby (np. w rabatach, donicach, na terenach zielonych), aby poprawić jej strukturę. Chodnik jest nawierzchnią utwardzoną, więc nie "spulchnia" się go, a tym bardziej nie jest to czynność związana z usuwaniem śniegu.
Brak odśnieżania zwiększa ryzyko poślizgnięć i upadków, utrudnia komunikację gości i dostaw, oraz pogarsza wizerunek obiektu. W praktyce może to prowadzić do interwencji służb, skarg klientów i konieczności pilnego usunięcia zagrożenia przez personel.
Takie pytania pojawiają się, bo dotyczą podstawowych prac pomocniczych i utrzymania porządku wokół obiektu. Egzamin sprawdza, czy zdający rozumie proste, praktyczne pojęcia związane z codziennymi obowiązkami w hotelu, także poza budynkiem.
Kluczowe jest słowo "śnieg" oraz miejsce: chodnik, schody zewnętrzne, dojścia. Jeśli w treści mowa o śniegu na nawierzchni komunikacyjnej, poprawnym terminem jest "odśnieżanie". "Zamiatanie" dotyczy drobnych zanieczyszczeń, a "grabienie" i "spulchnienie" – ogrodu.
Najczęściej wybierają "zamiatanie", bo kojarzą chodnik z codziennym sprzątaniem i nie zauważają, że chodzi o śnieg. Inny błąd to automatyczne łączenie prac zewnętrznych z ogrodem (grabienie, spulchnienie) bez sprawdzenia, czy pasują do nawierzchni utwardzonej.
info

Statystycznie 88% uczniów zna prawidłową odpowiedź. łatwe

Specjaliści zwracają uwagę: "Usuwanie śniegu z powierzchni chodnika określa się jako odśnieżanie."

Źródła:

  • Wielki słownik języka polskiego PAN (WSJP) – hasło: "odśnieżać/odśnieżanie", https://wsjp.pl/ (wyszukiwanie hasła) – dostęp 2026-03-01
  • Słownik języka polskiego PWN – hasło: "odśnieżać", https://sjp.pwn.pl/ (wyszukiwanie hasła) – dostęp 2026-03-01
  • Słownik języka polskiego PWN – hasła: "zamiatać", "grabie", "spulchniać", https://sjp.pwn.pl/ (wyszukiwanie haseł) – dostęp 2026-03-01

Materiały:

  • Słownik języka polskiego (definicje: odśnieżać/odśnieżanie)
  • Instrukcje wewnętrzne obiektu dotyczące utrzymania terenu zewnętrznego i bezpieczeństwa zimą
  • Materiały szkolne z zakresu prac porządkowych i utrzymania czystości w obiektach hotelarskich

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego