KWALIFIKACJA ROL10 - WRZESIEŃ 2014

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jaja kurze mają około 24 godziny na opuszczenie jajowodu i ich skorupa zaczyna twardnieć. Po zniesieniu jaja są przechowywane w odpowiednich warunkach przez około 7-10 dni, a następnie trafiają na rynek, gdzie muszą zostać sprzedane konsumentom w ciągu kolejnych 7-14 dni. W sumie, jaja kurze muszą być dostarczone konsumentowi w ciągu 21 dni od ich zniesienia.