Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 8



PYTANIE NR 34.
W dokumentacji technicznej maszyny do produkcji serów zauważyłeś, że temperatura dojrzewania powinna wynosić 10-12 stopni Celsjusza. Podczas pracy zauważasz, że temperatura wynosi 15 stopni Celsjusza. Co powinieneś zrobić?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego powinien przestrzegać parametrów pracy maszyny zgodnie z dokumentacją techniczną. W przypadku odstępstw od normy, operator powinien podjąć odpowiednie działania, w tym przypadku - skorygować temperaturę i zanotować zmianę w dokumentacji.



📡 Brak połączenia internetowego