KWALIFIKACJA ROL11 - CZERWIEC 2023

W ekologicznym chowie kur niosek celem jest utrzymanie zdrowia stada przy możliwie naturalnych metodach, ale nie oznacza to zakazu działań weterynaryjnych. Dopuszcza się profilaktykę w rozumieniu ochrony zdrowia i dobrostanu, w tym profilaktyczne szczepienia kur. Szczepienia są typowym narzędziem zapobiegania chorobom zakaźnym i mogą wynikać z wymogów urzędowych lub z sytuacji epizootycznej w regionie.

Dlaczego pozostałe propozycje są nieprawidłowe?

• "obcinanie dziobów u piskląt" – to zabieg okaleczający wykonywany rutynowo w celu ograniczania agresji lub dziobania. W systemie ekologicznym nacisk kładzie się na dobrostan oraz zapobieganie takim problemom przez warunki utrzymania i organizację stada, a nie przez okaleczanie.
• "utrzymywanie w jednym kurniku więcej niż 3 000 kur" – w ekologii obowiązują ograniczenia organizacyjne dotyczące wielkości grup i pomieszczeń. Przekroczenie limitu oznacza niezgodność z wymaganiami; większe obiekty wymagają podziału na sekcje tak, aby limit na pomieszczenie nie był naruszony.
• "stosowanie mieszanek zawierających kokcydiostatyki paszowe" – kokcydiostatyki jako dodatki paszowe stosowane profilaktycznie są w chowie ekologicznym zasadniczo niedopuszczalne. Kluczowe jest żywienie zgodne z zasadami produkcji ekologicznej i niedopuszczanie zakazanych substancji w paszy lub wodzie.

Wskazówka egzaminacyjna: warto zapamiętać rozróżnienie: szczepienia = dozwolona profilaktyka immunologiczna, natomiast profilaktyczne leki w paszy/wodzie (np. kokcydiostatyki, antybiotyki) = kierunek zakazany. To częste miejsce pomyłek.