KWALIFIKACJA ROL4 + ROL10 - CZERWIEC 2007

W pytaniu kluczowe jest doprecyzowanie celu: pasza objętościowa białkowa na siano i pastwisko. Taki typ paszy ma dostarczać przeżuwaczom białka oraz włókna strukturalnego, a jednocześnie nadawać się do użytkowania jako runi pastwiskowej lub do zbioru na siano.

Odpowiedź "koniczyny z trawami" jest właściwa, ponieważ mieszanki motylkowato-trawiaste są klasycznym rozwiązaniem dla bydła:

• koniczyna (motylkowata) zwiększa zawartość białka w paszy i wspiera żyzność gleby dzięki wiązaniu azotu w symbiozie,
• trawy stabilizują plon i dostarczają włókna niezbędnego do prawidłowej pracy żwacza.

Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe w tym ujęciu?

• "kukurydzy z owsem" może kojarzyć się z wartościową paszą, ale kukurydza jest przede wszystkim surowcem na kiszonkę (pasza objętościowa energetyczna), a nie typową rośliną na siano/pastwisko. Owies jest częściej wykorzystywany jako ziarno lub komponent mieszanek, a nie jako baza paszy białkowej z użytków zielonych.
• "pszenicy" nie traktuje się jako podstawowej uprawy na paszę objętościową; to głównie roślina zbożowa o kierunku towarowym, a jej wykorzystanie paszowe ma inny charakter (ziarno, nie siano/pastwisko).
• "rzepaku" to roślina oleista; w żywieniu zwierząt wykorzystuje się głównie produkty uboczne (np. śruty), a nie zwiększa się areału rzepaku po to, by uzyskać paszę objętościową na siano lub wypas.

Wskazówka egzaminacyjna: gdy pojawia się sformułowanie "białkowa pasza objętościowa" oraz "siano i pastwisko", najczęściej chodzi o mieszanki motylkowato-trawiaste, a nie o uprawy typowo kiszonkowe lub towarowe.