U konia włókno (m.in. celuloza) nie jest efektywnie trawione enzymami samego zwierzęcia. Rozkład włókna odbywa się głównie na drodze fermentacji mikrobiologicznej, czyli dzięki bakteriom i innym drobnoustrojom zasiedlającym tzw. jelito tylne.
Dlaczego poprawna jest odpowiedź: "W jelicie ślepym"?
Jelito ślepe jest jednym z najważniejszych odcinków jelita tylnego konia, stanowiąc "komorę fermentacyjną". To tam mikroflora rozkłada włókno, a produktem są m.in. lotne kwasy tłuszczowe, które koń może następnie wykorzystywać jako źródło energii.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?
- "W trawieńcu" – trawieniec jest elementem żołądka przeżuwaczy (np. bydła). Koń nie ma wielokomorowego żołądka, więc ta odpowiedź dotyczy innego typu układu pokarmowego.
- "W żwaczu" – żwacz to podstawowa komora fermentacyjna przeżuwaczy. Choć to prawda, że w żwaczu trawi się włókno, pytanie dotyczy konia, u którego fermentacja zachodzi w jelicie tylnym, a nie w żwaczu.
- "W jelicie cienkim" – jelito cienkie odpowiada głównie za trawienie enzymatyczne (białka, tłuszcze, skrobia) oraz wchłanianie składników pokarmowych. Fermentacja włókna jest tam ograniczona w porównaniu z jelitem ślepym i okrężnicą.
Wskazówka egzaminacyjna: jeśli w pytaniu pojawia się "włókno" i "koń", pomyśl: jelito ślepe i okrężnica (fermentacja jelitowa). Jeśli "włókno" i "bydło/owca", pomyśl: żwacz.
