Stężenie procentowe masowe (m/m) informuje, jaka część masy całego roztworu przypada na substancję rozpuszczoną. Zapis "7%" oznacza, że w 100 g roztworu znajduje się 7 g substancji (a pozostała masa to rozpuszczalnik, tutaj woda).
Dla roztworu o masie 350 g obliczamy masę substancji:
m(substancji) = 7% · 350 g = 0,07 · 350 g = 24,5 g
Następnie obliczamy masę wody jako różnicę między masą roztworu a masą substancji:
m(wody) = 350 g − 24,5 g = 325,5 g
W praktyce laboratoryjnej taki wynik warto zawsze skontrolować "bilansowo": masa substancji + masa wody musi dać 350 g. Jeśli w tabeli pojawia się para wartości, która nie sumuje się do 350 g, to jest to typowy sygnał błędu (np. pomylenie 0,07 z 0,7 lub użycie 7 g zamiast 7%).
Dlaczego pozostałe odpowiedzi (inne wiersze tabeli) są błędne? Zwykle reprezentują one typowe pomyłki:
- zastosowanie złego przelicznika procentowego (np. 7% potraktowane jako 0,7), co daje za dużą masę substancji,
- brak odjęcia masy substancji od masy roztworu (woda policzona bez uwzględnienia, że substancja też ma masę),
- błędne zaokrąglenia lub wartości, które nie spełniają warunku sumy 350 g.
Na egzaminie najbezpieczniej jest: (1) policzyć masę substancji z procentów, (2) policzyć masę wody jako różnicę, (3) sprawdzić sumę i dopiero wtedy dopasować wynik do właściwego wiersza tabeli.
