Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.2 lub HGT.12 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Wskaż poprawną kolejność podawania potraw podczas bankietu.

Accepted Answer

Kolejność podawania potraw podczas bankietu zawsze zaczyna się od przekąsek zimnych, ponieważ...

Answer

Przekąski zimne, deser, zupy, danie główne.

Answer

Danie główne, przekąski zimne, zupy, deser.

Answer

Zupy, danie główne, przekąski zimne, deser.

Answer

Przekąski zimne, zupy, danie główne, deser.

A.	Przekąski zimne, zupy, danie główne, deser.
B.	Zupy, danie główne, przekąski zimne, deser.
C.	Danie główne, przekąski zimne, zupy, deser.
D.	Przekąski zimne, deser, zupy, danie główne.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2009 (test 2)