Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.2 lub HGT.12 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Wskaż właściwą drogę przenoszenia pojemników z odpadami pokonsumpcyjnymi do...

Accepted Answer

Prawidłową drogą przenoszenia pojemników z odpadami pokonsumpcyjnymi jest omijanie magazynów i...

Answer

Z kuchni właściwej do zmywalni korytarzem...

Answer

Ze zmywalni korytarzem gospodarczym z...

Answer

Z obieralni korytarzem gospodarczym z...

Answer

Najkrótszą drogą do miejsca składowania.

A.	Z obieralni korytarzem gospodarczym z pominięciem magazynów i pomieszczeń produkcyjnych.
B.	Ze zmywalni korytarzem gospodarczym z pominięciem magazynów i pomieszczeń produkcyjnych.
C.	Z kuchni właściwej do zmywalni korytarzem gospodarczym do miejsca składowania.
D.	Najkrótszą drogą do miejsca składowania.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - PRÓBNY