Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA OGR1 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 23.
Wykonując "roślinne szaszłyki" stosuje się technikę
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Warstwowanie jest stosowane przy tworzeniu roślinnych szaszłyków, ponieważ pozwala na równomierne ułożenie składników na patyku, co ułatwia ich pieczenie lub grillowanie. Składniki są uważniej ułożone i w łatwy sposób można je obrócić, aby równomiernie się upiekły.



📡 Brak połączenia internetowego