W pytaniu kluczowe są dwa elementy: wzrost popytu oraz stała podaż. W ujęciu mikroekonomicznym wzrost popytu oznacza, że przy danej cenie konsumenci chcą kupić więcej wołowiny niż wcześniej (krzywa popytu przesuwa się w prawo). Jeśli jednocześnie podaż jest stała, to sprzedawcy nie zwiększają ilości oferowanego mięsa w odpowiedzi na to zjawisko.
W takiej sytuacji przy dotychczasowej cenie pojawia się niedobór (popyt przewyższa podaż). Ponieważ dostępna ilość wołowiny nie rośnie, kupujący zaczynają ze sobą konkurować, akceptując wyższą cenę, aby dokonać zakupu. Mechanizm rynkowy prowadzi więc do wzrostu ceny wołowiny i do osiągnięcia nowej ceny równowagi, przy której kupowana i sprzedawana ilość ponownie się zrównują.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?
- "spadek ceny wołowiny" – spadek ceny jest typowy raczej dla spadku popytu lub wzrostu podaży. Tutaj popyt rośnie, więc kierunek zmiany ceny jest przeciwny.
- "spadek produkcji wołowiny" – pytanie dotyczy efektu rynkowego wzrostu popytu przy stałej podaży; nie wynika z niego konieczność spadku produkcji. W krótkim okresie produkcja może nie reagować, ale sama presja popytowa nie "wymusza" spadku produkcji.
- "brak zmian w cenie wołowiny" – brak zmian byłby możliwy tylko wtedy, gdyby równocześnie wystąpiły czynniki kompensujące (np. wzrost podaży) lub gdyby istniały sztywne ceny. W założeniu rynkowym przy stałej podaży wzrost popytu powoduje zmianę ceny.
Wskazówka egzaminacyjna: zawsze podkreśl w treści warunek typu "przy stałej podaży" – to on determinuje, czy reakcją rynku będzie głównie zmiana ceny, czy także zmiana ilości.
