Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe dotycząc przygotowania dań z...

Accepted Answer

Przygotowanie dań z drobiu i dzikiego ptactwa wymaga różnych technik i umiejętności, ze względu...

Answer

Dzikie ptactwo zawsze wymaga dłuższego czasu...

Answer

Dzikie ptactwo jest zawsze trudniejsze do...

Answer

Przygotowanie dań z drobiu i dzikiego ptactwa...

Answer

Drobny sprzęt kuchenny nie jest potrzebny do...

A.	Dzikie ptactwo zawsze wymaga dłuższego czasu gotowania niż drób hodowlany.
B.	Przygotowanie dań z drobiu i dzikiego ptactwa wymaga różnych technik i umiejętności.
C.	Drobny sprzęt kuchenny nie jest potrzebny do przygotowania dań z drobiu i dzikiego ptactwa.
D.	Dzikie ptactwo jest zawsze trudniejsze do przyrządzenia niż drób hodowlany.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 5