Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Które z potraw są charakterystyczne dla regionu podhalańskiego?

Accepted Answer

Charakterystycznymi potrawami dla regionu podhalańskiego są mączne dania, takie jak pierogi czy...

Answer

Mączne oraz z baraniny z dodatkiem kiszonej...

Answer

Z drobiu oraz zupy mleczne i owocowe.

Answer

Z ryb oraz tłuste zupy z zasmażkami na słoninie.

Answer

Z ziemniaków oraz pierogi z różnymi farszami.

A.	Z ziemniaków oraz pierogi z różnymi farszami.
B.	Z ryb oraz tłuste zupy z zasmażkami na słoninie.
C.	Mączne oraz z baraniny z dodatkiem kiszonej kapusty.
D.	Z drobiu oraz zupy mleczne i owocowe.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2008