Prawidłowe sąsiedztwo towarów w sklepie i magazynie ma chronić produkty przed pogorszeniem jakości (zwłaszcza sensorycznej: zapach, smak) oraz przed zanieczyszczeniami. Wyroby tytoniowe są towarem o intensywnym, charakterystycznym zapachu, który może wpływać na inne produkty przechowywane obok, szczególnie te niepakowane lub pakowane w sposób niehermetyczny.
Odpowiedź "Wina." jest uzasadniona tym, że wino jest najczęściej przechowywane w szczelnie zamkniętych butelkach (szkło + korek lub zakrętka). Taka bariera ogranicza przenikanie zapachów z otoczenia do produktu. Z punktu widzenia praktyki sklepowej oznacza to mniejsze ryzyko, że sąsiedztwo z tytoniem wpłynie na jakość wina w porównaniu z towarami "otwartymi" lub łatwo chłonącymi aromaty.
- "Ryby." – to towar wyjątkowo wrażliwy i łatwo psujący się; dodatkowo ma intensywną woń i wymaga odseparowania oraz właściwych warunków. Sąsiedztwo z tytoniem zwiększa ryzyko przenikania zapachów i obniżenia akceptacji klienta.
- "Warzywa." – świeże warzywa często są przechowywane luzem lub w opakowaniach przepuszczających powietrze, dlatego mogą chłonąć obce zapachy. Klienci zwracają uwagę na świeżość i naturalny aromat, który może zostać zniekształcony.
- "Przyprawy." – mimo że bywają pakowane, wiele przypraw ma silny aromat i jednocześnie łatwo przejmuje zapachy z otoczenia przy gorszym opakowaniu lub uszkodzeniach. Dodatkowo mieszanie zapachów w strefie sprzedaży może być niepożądane.
Na egzaminie warto zapamiętać zasadę: towary wrażliwe na zapach lub łatwo psujące się oddziela się od produktów o intensywnej woni. Produkty w opakowaniu hermetycznym zwykle lepiej znoszą sąsiedztwo aromatycznych artykułów niż produkty świeże, sypkie lub "oddychające".
