Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 4.
Załóż, że otrzymałeś dostawę składników do restauracji. Zgodnie z normami HACCP, które z poniższych działań powinieneś podjąć w celu prawidłowego zabezpieczenia i przechowywania próbek kontrolnych żywności?

A.
B.
C.
D.