LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 2

PYTANIE NR 3.
Załóżmy, że podczas obróbki kęsów ciasta, jedno z nich spadło na podłogę. Jakie działanie powinieneś podjąć, aby przestrzegać procedur zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności?

A.
B.
C.
D.