Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.03 - Produkcja wyrobów piekarskich.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: PIEKARZ oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Zauważyłeś, że jedna ze skrzyń z mąką jest uszkodzona i mąka jest narażona...

Accepted Answer

Mąka powinna być przechowywana w suchym i szczelnym opakowaniu, aby zapobiec kontaktowi z...

Answer

Zignorować, ponieważ mąka nie psuje się pod...

Answer

Wyrzucić całą skrzynię z mąką.

Answer

Przesypać mąkę do nowej, nienaruszonej skrzyni.

Answer

Zamknąć skrzynię taśmą klejącą i zostawić jak...

A.	Przesypać mąkę do nowej, nienaruszonej skrzyni.
B.	Zignorować, ponieważ mąka nie psuje się pod wpływem powietrza.
C.	Wyrzucić całą skrzynię z mąką.
D.	Zamknąć skrzynię taśmą klejącą i zostawić jak jest.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 4