W klasycznym podziale pasz wyróżnia się m.in. pasze objętościowe (suche i soczyste) oraz pasze treściwe. Kluczowe jest to, że pasze treściwe mają zwykle dużą koncentrację składników pokarmowych w małej objętości i są wykorzystywane do uzupełniania energii lub białka w dawce.
Odpowiedź "treściwych energetycznych." jest właściwa, ponieważ typowe ziarno zbóż (np. pszenica, jęczmień, kukurydza, owies) stanowi przede wszystkim źródło energii w żywieniu zwierząt. Wynika to z wysokiej zawartości węglowodanów, zwłaszcza skrobi. Dlatego w praktyce rolniczej ziarno zbóż klasyfikuje się jako paszę treściwą o charakterze energetycznym.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są nieprawidłowe?
- "objętościowych suchych." – do tej grupy zalicza się pasze o większej zawartości włókna i mniejszej koncentracji energii w porównaniu z ziarnem (np. siano, słoma). Ziarno nie jest typową paszą objętościową.
- "treściwych białkowych." – pasze treściwe białkowe to głównie surowce o wysokiej zawartości białka (np. nasiona roślin strączkowych, śruty poekstrakcyjne). Ziarno zbóż zwykle nie jest klasyfikowane jako białkowe, bo dominującą funkcją żywieniową jest dostarczanie energii.
- "objętościowych soczystych." – są to pasze o wysokiej zawartości wody (np. zielonki, kiszonki, okopowe). Ziarno jest paszą suchą, więc nie pasuje do tej kategorii.
Wskazówka egzaminacyjna: jeżeli rozpoznajesz ziarno zbóż, myśl najpierw o dwóch krokach: (1) treściwa czy objętościowa, (2) energetyczna czy białkowa. Ziarno zbóż niemal zawsze prowadzi do wyboru kategorii "treściwa energetyczna".
