KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2012

Pytanie nr 21

Wskaż produkt, któremu przypisano optymalne warunki i czas przechowywania.

	A.	Ryby świeże - temperatura 6 °C - 8 °C, 2 - 4 dni.
	B.	Drób surowy - temperatura 2 °C - 4 °C, 1 - 2 dni.
	C.	Ciastka z kremem - temperatura 21 °C, 3 - 4 dni.
	D.	Warzywa gotowane - temperatura 10 °C, 5 - 10 dni.
		Zostaw bez odpowiedzi