KWALIFIKACJA TG2 - STYCZEŃ 2015

PYTANIE NR 2.

Które operacje wykonuje się przy produkcji frytek ziemniaczanych?

A.	Mycie, obieranie, formowanie, smażenie.
B.	Mycie, kondycjonowanie, podsuszanie, smażenie.
C.	Obieranie, krojenie, pieczenie, zamrażanie.
D.	Obieranie, krojenie, blanszowanie, smażenie.
	Zostaw bez odpowiedzi