KWALIFIKACJA TG5 - CZERWIEC 2023

PYTANIE NR 38.

Pakowanie mięsa w systemie MAP polega na

A.	zastąpieniu w opakowaniach powietrza, tlenem.
B.	zastosowaniu wysterylizowanych opakowań.
C.	wprowadzeniu do opakowań mieszaniny CO₂ i N₂.
D.	ewakuowaniu powietrza z opakowań.
	Zostaw bez odpowiedzi