Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA RL7 - CZERWIEC 2019



Pytanie nr 16
"Usuwanie wody z zamrożonego produktu poprzez sublimację. Proces ten przeprowadza się pod ciśnieniem
40–130 Pa i w temperaturze od −35 do −25°C. Tak obrobiony produkt można bardzo długo przechowywać pod warunkiem szczelnego opakowania".
Opisana metoda konserwacji to

A.
B.
C.
D.