KWALIFIKACJA TG13 - STYCZEŃ 2016

PYTANIE NR 29.

W jakich warunkach powinny być przechowywane świeże ryby, w chłodni magazynowej restauracji hotelowej?

A.	W temperaturze 2 - 4°C, maksymalnie 4 dni.
B.	W temperaturze -1 - 2°C, maksymalnie 2 dni.
C.	W temperaturze 4 - 8°C, maksymalnie 4 dni.
D.	W temperaturze 10 - 14°C, maksymalnie 2 dni.
	Zostaw bez odpowiedzi