KWALIFIKACJA TG4 - PRÓBNY

Pytanie nr 6

Długi proces miesienia ciasta podczas produkcji ciasta kruchego może spowodować

	A.	"zaciągnięcie ciasta".
	B.	zwiększenie objętości ciasta.
	C.	opadanie ciasta.
	D.	"przebicie masy".
		Zostaw bez odpowiedzi