Test zawodowy

Pytanie nr 27

Surowce potrzebne do przygotowania rybnej masy mielonej to:

	A.	resztki ryb, bułka czerstwa, sól, mąka, jaja, bułka tarta, śmietana, masło.
	B.	łososie i pstrągi, włoszczyzna, woda, cebula, sól, masło, mąka, żółtko.
	C.	filety z ryb, bułka czerstwa, jaja, przyprawy, bułka tarta, smalec.
	D.	ryby drobne z małą ilością ości, kaszka manna, mąka ziemniaczana, masło.
		Zostaw bez odpowiedzi