Test zawodowy

Pytanie nr 6

Aby zapobiec utracie witamin warzywa po obróbce wstępnej brudnej należy

	A.	rozdrobnić i przechowywać w wodzie.
	B.	rozdrobnić i dokładnie umyć i wypłukać.
	C.	chronić przed dostępem powietrza i światła.
	D.	doprawić solą i zużyć do przygotowania potraw.
		Zostaw bez odpowiedzi