KWALIFIKACJA TG7 - WRZESIEŃ 2014

PYTANIE NR 6.

Do przygotowania której grupy potraw należy zastosować technikę smażenia?

A.	Jaja poszetowe, kotlet de volaille.
B.	Jaja faszerowane, sznycel ministerski.
C.	Jaja po wiedeńsku, kotlet pożarski.
D.	Jaja nadziewane, filet saute.
	Zostaw bez odpowiedzi