KWALIFIKACJA TG7 - WRZESIEŃ 2014

PYTANIE NR 28.

Pozostałe z filetowania ryb głowy i kręgosłupy należy

A.	poddać procesowi duszenia.
B.	wykorzystać do sporządzenia galarety.
C.	wyrzucić do odpadów.
D.	zmielić i dodać do rybnej masy mielonej.
	Zostaw bez odpowiedzi