Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA TG7 + TG16 - CZERWIEC 2009 (test 2)



PYTANIE NR 18.
Maksymalny czas schładzania potraw przygotowanych w technologii Cook-chill (gotuj i schłódź) wynosi

A.
B.
C.
D.