Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 26.
Ile wyniesie cena gastronomiczna netto 1 porcji zupy krem z groszkiem ptysiowym, jeśli koszt wyprodukowania 10 porcji zupy krem z groszkiem ptysiowym wynosi 24,00 zł, a zakład stosuje marżę gastronomiczną w wysokości 200%?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Cena netto 1 porcji zupy krem z groszkiem ptysiowym wynosi 2,40 zł (24 zł za 10 porcji / 10 = 2,40 zł za 1 porcję). Marża gastronomiczna wynosi 4,80 zł (2,40 zł * 200%). Cena gastronomiczna brutto to 7,20 zł (2,40 zł + 4,80 zł).



📡 Brak połączenia internetowego