KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2019

Pytanie nr 22

Kucharz przygotowuje potrawę smażoną "Warzywa na patelnię", korzystając z mrożonych warzyw. Jak należy postąpić w tej sytuacji z mrożonymi warzywami?

	A.	Nie rozmrażać i wrzucić na gorący tłuszcz.
	B.	Umyć i wrzucić na ciepły tłuszcz.
	C.	Całkowicie rozmrozić i wrzucić na zimny tłuszcz.
	D.	Częściowo rozmrozić i wrzucić na gorący tłuszcz.
		Zostaw bez odpowiedzi