LOGOWANIE

KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2010

Pytanie nr 18
"Rozczyn sporządzić z zaparzonej mąki, dodać jaja, pozostałą mąkę, roztopiony tłuszcz, całość wyrobić." Które z ciast sporządza się stosując opisaną technikę?

A.
B.
C.
D.